---
title: "Broodje Bolleboos — Vers. Warm. & Boos."
description: "Verse, warm belegde bollen in het hart van Leiden. Bekijk het menu, bestel online voor afhalen of loop binnen aan de Breestraat 110."
canonical_url: "https://broodjebolleboos.nl/"
meta:
  "og:description": "Verse, warm belegde bollen in het hart van Leiden. Bekijk het menu, bestel online voor afhalen of loop binnen aan de Breestraat 110."
  "og:image": "https://broodjebolleboos.nl/img/og-share.png"
  "og:image:height": "630"
  "og:image:width": "1200"
  "og:title": "Broodje Bolleboos — Vers. Warm. & Boos."
---

> Index of every page on this site: [llms.txt](https://broodjebolleboos.nl/llms.txt)

**Breestraat 110, Leiden**

# **Vers & Warm.**<br>** BOLLEBOOS. **

Ambachtelijke lunchbollen uit het hart van Leiden, elke dag vers bereid.

[**Bestel nu**](https://broodjebolleboos.nl/bestellen) [**Bekijk het menu**](https://broodjebolleboos.nl/menu)

*5,0 ★ waardering — 0 gasten gingen u voor *

## **Zo maken wij het, elke dag opnieuw**

**Waarom Bolleboos**

### **Vers gebakken & belegd**

We snijden en beleggen pas zodra jij bestelt, met verse ingrediënten.

### **Warm geserveerd**

Rechtstreeks uit de oven geserveerd warm op uw bord met een glimlach.

### **100% halal**

Alle vleeswaren zijn zorgvuldig halal gecertificeerd, zonder concessies aan smaak.

![Gevel van Broodje Bolleboos aan de Breestraat in Leiden](https://broodjebolleboos.nl/.netlify/images?w=768&h=922&url=%2Fimg%2Fbolleboos-background.webp)

## **Ambachtelijk gebakken, met liefde belegd **

**Over Bolleboos**

Bij Bolleboos draait alles om het vak: verse bollen, zorgvuldig belegd met de beste ingrediënten. Geen haast, geen shortcuts! Gewoon goed brood, gemaakt zoals het hoort, in het hart van Leiden.

[**Lees ons verhaal**](https://broodjebolleboos.nl/over-ons)

## **Twee bollen die niemand overslaat**

**Publieksfavorieten**

[![Bol Pittige Tante](https://broodjebolleboos.nl/.netlify/images?w=640&h=388&url=%2Fimg%2Fpittige-tante.webp)<h3>**Bol Pittige Tante**</h3>**€ 6,00** Salami, chorizo, sla, gemarineerde kipfilet en Bolleboos saus](https://broodjebolleboos.nl/menu) [![Bol Carpaccio](https://broodjebolleboos.nl/.netlify/images?w=640&h=388&url=%2Fimg%2Fcarpaccio.webp)<h3>**Bol Carpaccio**</h3>**€ 6,00** Carpaccio, parmezaanse kaas, rucola, sla, zout, peper, pijnboompitten en truffelmayonaise.](https://broodjebolleboos.nl/menu)

## **Van deeg tot bol•le•boos**

**Ons vak**

**01**

### **Deeg**

Elke ochtend mengen wij water en meel tot een smaakvol deeg en rijst het deeg traditioneel en zonder haast.

**02**

### **Bakken**

Vers gebakken bollen, goudbruin, luchtig en warm.

**03**

### **Beleggen**

Belegd nadat je bestelt, met verse ingrediënten.

**04**

### **Geserveerd**

Warm geserveerd, klaar om van te genieten.

## **Wat Leiden van onze bollen vindt**

**0 beoordelingen**

*“Net een broodje gehaald , heel erg lekker en goede prijs. Zeker een aanrader”*  
**— Roy Siebert**

*“Leuk personeel, goeie broodjes, niet te duur. Aanrader!”*  
**— Suzanne Arnold**

*“Het beste brood en de beste sandwiches in Leiden”*  
**— Duygu D.**

*“Heerlijk! Perfect voor vandaag!”*  
**— Dean Avery**

*“Heerlijke broodjes!!! Vers gemaakt, het bolletje was nog warm! Verder is het personeel erg vriendelijk, word je snel geholpen (zelfs op 3 oktober) en mag je gebruik maken van het sanitair! Ik kom snel een keertje terug!”*  
**— Clementine van Hasselt**

## **Trek in een verse, warme bol? **

Bestel online of loop binnen aan de Breestraat 110.

[**Bestel nu**](https://broodjebolleboos.nl/bestellen)

## Sitemap

See the full [sitemap](https://broodjebolleboos.nl/sitemap.md) for all pages.