Vers & Warm.
BOLLEBOOS.
Ambachtelijke lunchbollen uit het hart van Leiden, elke dag vers bereid.
Zo maken wij het, elke dag opnieuw
Waarom BolleboosVers gebakken & belegd
We snijden en beleggen pas zodra jij bestelt, met verse ingrediënten.
Warm geserveerd
Rechtstreeks uit de oven geserveerd warm op uw bord met een glimlach.
100% halal
Alle vleeswaren zijn zorgvuldig halal gecertificeerd, zonder concessies aan smaak.

Ambachtelijk gebakken, met liefde belegd
Over BolleboosBij Bolleboos draait alles om het vak: verse bollen, zorgvuldig belegd met de beste ingrediënten. Geen haast, geen shortcuts! Gewoon goed brood, gemaakt zoals het hoort, in het hart van Leiden.
Lees ons verhaalTwee bollen die niemand overslaat
PublieksfavorietenVan deeg tot bol•le•boos
Ons vakDeeg
Elke ochtend mengen wij water en meel tot een smaakvol deeg en rijst het deeg traditioneel en zonder haast.
Bakken
Vers gebakken bollen, goudbruin, luchtig en warm.
Beleggen
Belegd nadat je bestelt, met verse ingrediënten.
Geserveerd
Warm geserveerd, klaar om van te genieten.
Wat Leiden van onze bollen vindt
0 beoordelingen “Broodje Pittige Tante: een tante die je graag op familiefeestjes uitnodigt! 🌶️😂
Wat een heerlijk broodje! Lekker knapperig brood, rijkelijk belegd met smaakvol gekruid vlees, frisse sla en een heerlijke topping. De pittigheid is precies goed: genoeg pit om wakker van te worden, maar niet zo erg dat je de brandweer hoeft te bellen!
Goed gevuld, bomvol smaak en iedere hap is genieten. Dit is absoluut geen tante die je op afstand houdt, maar eentje die je graag nog een keer op bezoek krijgt!
Kortom: een echte smaakbom en dik verdiend 5 sterren! ⭐⭐⭐⭐⭐”
— De trappenboer
“Mocht je hier in de reviews zijn om een eetplek te zoeken. Zoek niet verder en eet hier een broodje. Om je vingers bij op te eten werkelijk. Aanrader: broodje pittige tante!”
— Otman Khzane
“Abnormale service, abnormale qualiteit en prachtig gelegen in het centrum van het sleutelstadje.”
— Jimi Wijs Prillwitz
“Heerlijke broodjes! En vriendelijk personeel”
— iman nabizada
Trek in een verse, warme bol?
Bestel online of loop binnen aan de Breestraat 110.
Bestel nu
